Alejandro Ugalde Tinoco, presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro, indicó que con motivo del desabasto de productos, algo que sucede a nivel mundial, se han incrementado los precios de productos como la carne de cerdo y la carne de res.
El productor indicó que en México se han podido observar incrementos de hasta 10 pesos por cada kilo de carne.
“No hay abasto, China que es el país que tuvo el problema sanitario humano muy fuerte que fue el que nos impregnó a todo el mundo. Pero también han tenido problemas sanitarios de tipo animal y tienen un desabasto de carne de cerdo y también de fuentes de proteínas”.
Destacó que los productos pecuarios han incrementado sus precios a nivel internacional, por lo que el cliente final es quien reciente los efectos.
